HEDİYE AKILLI OTOMASYON PANOSU
128 m2 üretimhane paketimizi tercih eden müşterilerimize 4500 TL değerindeki akıllı otomasyon panosu hediye!
TÜMÜNÜ GÖR

Üretim çadırına ne kadar kompost koymalıyım?

Üretim çadırına ne kadar kompost koymalıyım?

İstiridye mantarı üretimi yapacak kişilerin en çok üzerinde düşündüğü konulardan birisi kurduğu mantar çadırına kaç ton kompost koyması gerektiğidir.
Aslında yapılan hesaplamalarda ne kadar çok kompost koyarsam o kadar çok kazanırım düşüncesi çok yanlıştır. Malesef üreticilerimiz bu işe ilk başlarken nasıl daha çok kompost koyabilirim düşüncesini taşımaktalar.

Normal standartlarda 112 metrekare bir üretim çadırına maksimum 12 ton civarında kompost koyulması gerekmektedir. Bu tonajın üzerine çıkıldığında çadır içi hava sirkülasyonu zorlaşmakta ve doğal olarak kirli havayı atamadığı için verimleri düşmektedir. Yine bir yanılgı ise dilden dile dolaşan (%30, %35, %40 verim alıyorum, aldık,  almış) gibi duyumlar ile hareket eden üreticilerimiz malesef amaçladıkları kazançlara ulaşamamaktadır.

Dünya mantarcılar derneğinin ortalama rakamlarına göre %20 ile %35 arasında verim almak mümkündür.
Buna göre;

112 metrekare bir üretim çadırına 15 ton kompost koyduğumuzu düşünürsek, 90 günlük periyot sonrası brüt kazancımız şöyle olacaktır.

(Kompost kilosu: 0.60 krş – minimum satış bedeli: 5 TL)

Kompost : 15.000 kg x 0,60 krş. = 9.000 TL kompost bedeli
Kötü verim: %20;
15.000 kg kompost x %20 verim = 3.000 kg mantar 3.000 x 5 = 15.000 TL brüt kazanç.
İyi verim: %25;
15.000 kg kompost x %25 verim = 3.750 kg mantar 3.750 x 5 = 18.750 TL brüt kazanç.
Çok iyi verim: %30;
15.000 kg kompost x %30 verim = 4.500 kg mantar 4.500 x 5 = 22.500 TL brüt kazanç.

Yukarıda verilen değerler normal bir üretim çadırı içerisinde olması gereken kompost miktarına göre belirlenmiş değerlerdir. Fizibilitenizi oluştururken dikkate almanızı doğa mantar olarak tavsiye ederiz.

15 Aralık 2015
14.927 kez görüntülendi
  • Cem

    Merhaba. bir kompost ömrü ne kadardır ? bir kere koyulduğunda ne kadar kullanılaniliyor ?

    • http://www.dogamantar.com Doğa Mantar

      Cem bey, kompost ömrü 3 flaş olarak hesaplanır ve ortalama ürün verme süresi 70 – 90 gün civarındadır.

      • mustafa m.

        peki hocam 3 defa hasat alıyoruz ama mesala 15.000 ton komposttan mı toplam %25 alıyoruz yoksa ilk aldığımız hasattan mı teşekürler

        • http://www.dogamantar.com Doğa Mantar

          15 ton komposttan %25 verim alıyorsunuz mustafa bey. flaşlar arasında ise ilk flaş’ta en önemli veriminizi alırsınız. Daha sonra her flaşta verim yüzde olarak kompost bitmeye başladığı için azalır.
          Saygılar.

  • mesut

    yazi aydınlatıcı olmuş teşekkürler, fakat elektrik gideri nekadardir ? 100m yer için 3ay (0cak şubat mart ) hava sıcaklığı ise 0-8 derece arasında bir dönemde ortalama ne kadar yakar, en çok merak ettiğim soru bu tesk.

    • http://www.dogamantar.com Doğa Mantar

      Mesut bey elektrik giderinizin bir dönem 3 aylık süreçte 500 TL’yi geçeceğini düşünmüyorum. Abart rakamlar tutmaz.

  • mesut

    mantar urettigimizde hepsini toptan olarak aliyormusunuz ve su an toptan nekadardir?

    • http://www.dogamantar.com Doğa Mantar

      Mesut Bey, üreticilerimiz pazarını genelde kendileri oluşturuyor. Pazar bulma konusunda yardımcı olabiliyoruz. Şuan kilo fiyatı ise 5 TL – 5.5 TL arasında değişmektedir.

  • Efe Sec

    5- 5,50 TL olduğunu belirtmişsiniz istridye mantarının fiyatı için. bu fiyat nakit midir yoksa mantar sektörü 30-60-90 gün vadeli çek mi kullanıyor?

    • Murat

      Istiridye mantari ist sebze halinde toptan alimlari vardir fiyatlar gunluk olarak degisebiliyor.tabiki pesin aliyorlar bende bu ise yeni basladim pazar konusunda hic bir bilgim yoktu hic bir yere satamasanda sebze halinde satabiliyorsun bu isi yapacak olan arkadaslar cesaretli olun cekinmeyin